S2E148: Ice Ice Amy: hoe Amélie van een fietskar 3 ijswinkels en een eigen fabriek bouwde

Van een bakfiets op de Zeedijk naar 3 ijssalons, een eigen fabriek en een ijs dat niemand kan namaken. 🍦 Deze week zit Amélie van @iceiceamyofficial in de studio. Amélie fietste letterlijk van Gent naar Antwerpen voor deze aflevering, en dat zegt eigenlijk alles over hoe ze onderneemt. Ze koos bewust de moeilijkste weg: alles zelf maken, van de eclairs tot de hoorntjes, en een productiemethode waar iedereen haar voor waarschuwde. Puur omdat ze wist dat haar ijs anders moest zijn. Ze vertelt o...