
About this podcast
Com dois ou três truques, toda a gente consegue fazer os melhores ovos mexidos do mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes, a diferença entre uma comida sublime e comida má está só na quantidade de manteiga, na variedade da batata ou no momento em que pomos o sal no bife. Ricardo Dias Felner, aka O Homem que Comia Tudo, diz-lhe tudo sobre cozinha e restaurantes no podcast mais saboroso do Expresso. Novos episódios todas as quintas-feiras.
100 episodes · Food
O Homem Que Comia Tudo
About this podcast
Com dois ou três truques, toda a gente consegue fazer os melhores ovos mexidos do mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes, a diferença entre uma comida sublime e comida má está só na quantidade de manteiga, na variedade da batata ou no momento em que pomos o sal no bife. Ricardo Dias Felner, aka O Homem que Comia Tudo, diz-lhe tudo sobre cozinha e restaurantes no podcast mais saboroso do Expresso. Novos episódios todas as quintas-feiras.
Recent episodes
- Quem paga a conta é que deve escolher o restaurante? E quem é que influencia a escolha?8 Oct · 6 min
- Sabemos pouco sobre a carne bovina: comemos vacas a pensar que são bois e bois a pensar que são vacas1 Oct · 6 min
- Porque é que temos uma paixão pelo alho?24 Sept · 7 min
- “Picante a mais faz mal e ofusca os sabores da comida”? Errado, o picante torna tudo mais emocionante e delicioso17 Sept · 6 min
- O Patuá vai fechar, e é uma pena. O último restaurante macaense da capital vai trazer saudades10 Sept · 6 min
- Porque estão a desaparecer as tripas nos restaurantes?3 Sept · 6 min
- Os mais ouvidos de 2026: O azeite “da terra” num garrafão sem rótulo é mesmo o melhor?27 Aug · 7 min
- Os mais ouvidos de 2026: A sopa está em vias de extinção?20 Aug · 7 min
- Sugestão de Verão: Daniel Oliveira conversa com Ricardo Dias Felner. E se a cozinha portuguesa não for assim tão boa? [dezembro de 2024]14 Aug · 1 h 22 min
- Os mais ouvidos de 2026: Sabe onde comer a melhor pizza de Portugal? Oiça este episódio13 Aug · 6 min