Buchty: Mlíko, do rakve víko? S tím by mlékař nesouhlasil

Hostem Buchet byl tentokrát Dalibor aka Barny, který pracuje v mlékárně a v prvé řadě umí vyrobit výborný zrající plísňový sýr niva. Bydlí nad svým pracovištěm v malé obci Otinoves na Drahanské vrchovině a do práce to má doslova pár schodů. Jeho pozice je téměř nezastupitelná, střídá se tam pouze s jednou paní. Jeho úkol je jasný - pasterizuje mléko.