Over deze podcast
Deze podcast is voor mensen die zelfverzekerd de kaaswinkel binnen willen stappen. Voormalig kaasverkopers Joppe en Lieven nodigen zichzelf uit aan de keukentafels van culinair experts en kaasmakers. In het eerste seizoen leer je over vijf verschillende kaasfamilies en hoe je aan de hand daarvan een doordachte kaasplank samenstelt. Ook nemen Joppe en Lieven je mee op reportage naar kaasmakers in Nederland en daarbuiten.
8 afleveringen · Eten
Kaas
Over deze podcast
Deze podcast is voor mensen die zelfverzekerd de kaaswinkel binnen willen stappen. Voormalig kaasverkopers Joppe en Lieven nodigen zichzelf uit aan de keukentafels van culinair experts en kaasmakers. In het eerste seizoen leer je over vijf verschillende kaasfamilies en hoe je aan de hand daarvan een doordachte kaasplank samenstelt. Ook nemen Joppe en Lieven je mee op reportage naar kaasmakers in Nederland en daarbuiten.
Recente afleveringen
- 🫕 Kaasfondue ❅ crossover ❅ met Wat Schaft de Podcast11 feb 2021 · 1 u 18 min
- 5️⃣ Blauwe kaas en do’s en don’ts voor de kaasplank met Ricardo van Ede20 dec 2020 · 1 u 11 min
- 4️⃣ Harde en smedige kaas met Marije van der Poel16 dec 2020 · 1 u 09 min
- 3️⃣ Roodflora en retronasale aroma’s met Hiske Versprille9 dec 2020 · 1 u 23 min
- 2️⃣ Witschimmels en biologische kaas met Mathilde van Otterloo2 dec 2020 · 1 u 19 min
- 1️⃣ Geitenkaas en rauwe melk met Joël Broekaert24 nov 2020 · 1 u 05 min
- 🧀 Trailer van een podcast over kaas14 nov 2020 · 1 min
sharemy.show/kaas
Voor op een poster of slide.