EP2556【吳淡如】美女多的網紅餐廳菜，普遍難吃為什麼？

一個很愛吃的經濟學家，提出了一個有趣的觀察，

他說，美女很多的餐廳，食物常常不好吃。

就像一些網紅餐廳，剛開幕的時候大家瘋狂排隊，過了幾個月卻門可羅雀，

反而真正好吃的店，有時候就藏在大馬路旁邊的小巷子裡，

這些現象看起來互不相關，背後其實都可以用經濟學解釋．．．

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我們的掛耳咖啡、咖啡豆出現了！都是淡如和台灣十大烘焙師翁瑞陽一起調製的，維持中低溫烘焙，用比賽用的半直火機器烘焙。還有堅果樂園，真正低溫烘焙才能完整保留營養與鮮脆口感，吃過也不燥熱，更是任何年紀都能吃！

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