【眷村文化】品嘗眷村料理也品嘗人生百態。ft. 總撰述李絲絲 (選書70)

味道不會消失，它會永遠存於心中、口中、記憶中。《眷味正濃：桃園眷村裡的美好食光》從一碗牛肉麵、一盤米干與眷村的家常菜，尋回藏在食物裡的鄉愁與人情。分享桃園眷村的飲食記憶與採訪歷程，走進忠貞新村等地方，在大江南北交融的滋味裡，看見眷村居民的生命軌跡，也重新認識一段屬於台灣的共同記憶。

⫷ 本集來賓 ⫸

李絲絲

飲食文化推廣人、文字工作者。

1969年出生於桃園龜山陸光三村，成長於台北內湖警智新村，父親來自河南舞陽，母親生於屏東恆春，成長背景交融了外省與本土飲食文化，也形塑了她對眷村滋味與飲食記憶的深刻關注。

投身書店工作三十年，曾任誠品書店分店長、總店資深活動企劃，策劃主持近千場飲食文化與生活美學講座；其後主理 The One 生活墊，持續推廣飲食文化與生活美學。多年來策劃、主持多場眷村飲食主題活動，並於2025年受邀拍攝《眷村味道》人物專訪，以料理與故事分享眷村生活記憶。

曾撰寫〈關於眷村二、三事：南米北麵一家親，家常創意在地情——眷村的美食記憶〉，也曾接受《康健》專訪，分享身為思覺失調症患者家屬的照顧歷程，近年持續關注身心障礙與長照議題。

本書以味覺為線索，記錄食物背後的離散、遷徙與鄉愁，書寫那些曾溫暖無數家庭的眷村滋味，讓一代人的飲食記憶與生命故事，得以繼續在人們的餐桌與心中流傳。

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